Jeg tager lige pt
en lille kaffe pause fra endnu en aflevering. Denne gang er det endnu en matematik sag, som driller, så selvfølgelig ville jeg lige lave en kop kaffe. og de dage hvor jeg klynker ekstra meget over f.eks. afleveringer, syntes jeg at jeg “fortjener” at kræse en smule om min kaffe. Både fordi jeg ikke kan drikke sort kaffe (kan reelt ikke så godt li smagen hæhæ) men også fordi jeg savner min frokost kaffe fra EAT i London. Så her kommer der forskellige måder, til hvordan man kan lave en lidt hyggeligere kaffe end bare den sorte! 
1) milk & honey
jeg drikker stortset altid kaffe med mælk, og nogle gange ofre jeg lige 30 sek. ekstra på at skumme mælken. I dag, har jeg proppet en smule honning i mælken, syntes bare det gir en smule ekstra til kaffen!
varm mælk + honning. Skum med håndskummer (kan købes bl.a. i Tiger). Og hæld derefter din normale kaffe i!
2) choko
jeg er nybegynder inden for kaffe drikning, så i starten skulle jeg have en den til at smage så lidt af kaffe som muligt. dertil brugte jeg kakao.
Bland mælk og en skefuld af din yndlings kakao pulver. Hvis du godt kan li kaffe, så kan du bruge almindeligt rent kakaobønne pulver (det man bruger til glasur). men det fremhæver smagen af kaffe!
hæld derefter din almindelige kaffe i!
3) chill
Den her glæder jeg mig til at nyde i solen når det blir en smule varmere! forhåbentlig snart!
varm mælken og skum den. med blenderen, blend en håndfuld isterninger. hæld kaffe+skum+isterninger sammen. det gir en dejlig caffe cooler! nam nam!
Som i nok kan læse
er jeg ingen ekspert i kaffe, kun ekspert i hvad jeg selv kan li’ hvilket selvfølgelig er en start!
men hvad gør i, når i skal gøre lidt “ekstra” ud af jeres kaffe? eller er jeg den eneste som ikke kan drikke kaffen sort ?
Tilbage til matematikken !
Du fortjener lige nogle tips!
Iskaffe: Lav en omgang espresso/alm omgang kaffe. Kom vanilleis, kaffe og mælk i et glas og blend (eller lad være). Riv lidt chokolade over – perfekt!!! Prøv også at komme chokolade is i, ja, bare prøv ad.
Sort kaffe: Tit smager sort kaffe bare for “vandet” eller bittert – men med en teske brun farin i, bliver den virkelig fyldig. Ikke sød – men fyldig. Prøv det i hvert fald.
Derudover skal kaffe helst males lige inden, du bruger det. Ellers har det tendens til at blive bittert og grimt i smagen, jo længere det står. En kaffemølle kan både være elektronisk eller via håndkraft. Undersøg ellers hvad en airopress er, for det er også en måde at brygge kaffe på, der virkeilg gør underværker. Kog vandet, men lad det stå 2 minutter, for kaffe skal helst brygges ved 90-97 grader (altså bare ikke i helt kogende vand). En god, mild kaffe er som regel den brasilianske; en mere syrlig, men stadig mild kaffe er den kenyanske sort. Bare du ikke bruger nèscafé, det er sgu en synd!
Ej slef ikke
Jeg er nu lidt af en kaffenørd, men det er virkelig nogle tips, der kan gøre underværker for din kaffe, so please don’t be afraid!
årh RART med nogle lækre tips, fra én som TYDELIGVIS ikke er en nybegynder som mig selv
glæder mig specielt til din version af iskaffen! og evt. det med sort kaffe, det kunne være jeg faktisk kunne li’ det så? 
men i hvert fald mht. kaffen hvordan den skal laves, så er jeg så fandens heldig, at have en maskine på størrelse med vores ovn, som gør det hele for mig, bare jeg fylder op med hele kaffe bønner
men jeg påskønner super meget de råd du kommer med her, super lækkert at lære noget nyt, og brugbart!